Laissez-vous charmer par un banquet médiéval agrémenté d’un spectacle vivant dans une salle voûtée du 12ème siècle.
Située dans la cité médiévale au cœur historique de Provins, le Banquet des Troubadours vous restitue l’ambiance des banquets d’antan. Au porte du Banquet des Troubadours, les convives se pressent pour venir ripailler . Avant tout repas, il faut se laver les mains, l’ablution car dans la taverne on mange sans fourchette.
Il n’existe ni fourchette, ni serviette et on s’essuie les mains avec la nappe. Les tranchoires en terre cuite feront office d’assiette or qu’à l’époque les tranchoires étaient d’épaisse tranche découpée dans un pain rond. On voit se succéder un grand nombre de mets, on en compte 5 pour celui de la Taverne.
Les entremets sont nécessaires afin de reposer sa panse et de profiter du spectacle assuré par les troubadours de la Taverne de Provins.
Lors de votre venue, le conteur vous contera l’histoire du lieu, ses anecdotes et bien évidemment les us et coutumes des banquets au Moyen age.
Les grandes tablées à l’ancienne, les ribeaux en tenue d’époque, les recettes authentiques et l’ambiance musicale des troubadours et conteurs, feront que votre « Voyage historique gourmand » restera inoubliable.
Par Mail taverne.des.oubliees@gmail.com
Par téléphone 06 70 50 08 58
Par courrier
TBanquet des Troubadours
14 rue saint Thibault
77160 Provins
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